Tomatensuppe, quando la Baviera incontra la Sicilia

  Per fortuna viviamo in Crucchia e, variabile ancora più fortuita, siamo degli italianissimi broccoletti!  Solo l’unione di questi due elementi ha fatto in modo che non perdessimo un piccolo tesoretto. Un giorno abbiamo aperto la posta del blog e, come sempre, abbiamo tirato un sospiro alla vista dell’infinità di e-mail da leggere. Spam, richieste, […]

Il finto “fish and chips” più chic e light che ci sia

Il fish and chips è un classico della cucina britannica, filetto di pesce bianco (usually cod, merluzzo) fritto in pastella e contornato da abbondanti patatine, anch'esse fritte. Un piatto per antonomasia take away (a parimerito con l'hot dog) molto economico. Noi siamo economi, ma siamo anche viziosi  e come scriviamo spesso non è necessario spendere cifre esorbitanti per […]