Insalata di spada affumicato, uva e porro fritto. La nostra prima degustazione di olio casalinga.
Ve lo possiamo confessare, per noi l'olio per moooolto tempo è stato unicamente del sud. Poi abbiamo scoperto che anche nel centro Italia si produceva un ottimo olio e ci siamo innamorati di quello umbro e toscano. Passati altri anni la vita ci ha portato sul sentiero di quello ligure e anche lì le nostre papille […]