Ada Boni ci piace, ma dobbiamo ammetterlo ci piace ancora di più stravolgere un po’ le sue ricette. Se ci seguite forse ricorderete lo Stufato al vino rosso di Ada Boni in versione light o La frolla di Ada Boni rivisitata in versione “anti radicali liberi” (con kamut e semi di canapa). Anche questa volta siamo […]
Tornare a casa è sempre un piacere. Ci si perde nei colori, nei profumi, nei nomi noti e in quella luminosità del cielo che sempre ci resta nel cuore anche se siamo in giro per il mondo. Tornare a casa significa anche riscoprire i vecchi sapori con cui si è cresciuti, da cui forse ci […]
Dopo i bagordi delle feste tutti, ma proprio tutti.Qualche giorno fa c’era anche un terribile tempaccio mentre noi avevamo bisogno anche di un po’ di primavera ^.^ E così, mentre fuori pioveva come se fosse ottobre, abbiamo deciso di preparare un piatto in odor di primavera. La ricetta è facilissima e non necessita di dosi, […]
