Qualche giorno fa abbiamo fatto una passeggiata, ci siamo allontanati dalla città e abbiamo raggiunto le colline. Lì abbiamo parcheggiato e lasciata alla nostre spalle la macchina, ci siamo incamminati per una stradina sterrata, pian piano la natura ci avvolgeva, mano a mano la stradina si è trasformata in un sentiero percorribile solo a piedi […]
L´estate è ormai inoltrata, anche se qui in Crucchia non ce ne siamo accorti. Sentiamo gli amici narrare di 40 gradi in Italia e trasognati immaginiamo pomeriggi al mare o passeggiate sotto il sole cocente. Qui, a parte qualche giorno di caldo torrido da contarsi sulle dita- di una sola mano, non si toccano mai […]
Il Kasseler, oltre ad essere un abitante di Kassel, è un pezzo di carne di maiale leggermente salata e affumicata, solitamente un pezzo di spalla o costata. Può essere fritto (ma non abbiamo ancora mai avuto modo di provarlo e forse non avremo abbastanza fegato per farlo), bollito o cotto al forno. Secondo alcuni questa […]
