Ossequi al re dell’orto: carciofi alla romana
Sembra che il carciofo cynara fosse una pianta già conosciuta dai greci e dai romani, una pianta divina e afrodisiaca che Giove stesso creò. Sappiamo tutti che Giove era, con tutto il rispetto, un gran donnaiolo e, in una delle sue scorribande quotidiane, incontrò una bellissima fanciulla dai capelli color cenere di nome appunto Cynara, […]