Questa ricetta era da taaanto taaanto tempo che volevamo postarla e finalmente è arrivato il suo momento! Un giorno d’inverno ci è arrivata un’e-mail in cui ci chiedevano se volevamo partecipare a un contest organizzato dalla stradaolioumbria e potevamo mai dire di no? Da una parte il nostro piccolo ego era tutto contento “Uhh che bello ci hanno […]
Spesso scriviamo che gli amici sono fondamentali per questo blog, perché siamo stimolati a creare nuove ricette, a tirare fuori dal cilindro (che nel nostro caso è il frigo) qualcosa di sfizioso anche se rimediato all’ultimo minuto (es. QUI), perché ci regalano qualche sfiziosità da posti lontani (es. QUI). Questa volta lo zampino lo ha […]
Come promesso eccoci qua con la ricettina della confettura di cipolle di Tropea, ottima come accompagnamento ai formaggi stagionati, soprattutto pecorini. Una cosa va detta, bisogna essere DAVVERO molto motivati, la confetura di cipolle ha una personalità molto forte e imporrà la sua “presenza” non solo per il tempo che dedicherete alla sua preparazione, ma […]
