Crackers saraceno & riso senza lievito e senza glutine

Capita, a volte, per un motivo o per un altro, che si debba rinunciare (magari controvoglia!) a qualcosa che ci piace tanto. E è proprio in quei momenti che l’unica cosa che vorresti mangiare è proprio QUELLA che ti hanno vietato, te la sogni la notte e la sogni proprio per benino, con odore sapore […]

Polpette di ceci vegane per un aperitivo sfizioso

Le gioe del palato sono infinite e passano per vie e viuzze, a volte nascoste. Non è sempre necessario avere frigorifero e dispensa colme di prodotti eccellenti, a volte basta poco e se diciamo poco intendiamo veramente poco! Come l’altra sera. Una domenica pomeriggio invernale come tante, siamo in casa e fuori piove che Dio […]

Banana crackers con semi di sesamo e mandorle

Ogni epoca, ogni periodo, ogni settimana ha le sue parole topiche.  Negli anni ’80 immaginiamo che saranno andate di moda parole legate al denaro, al lusso, al benessere e così via; poi ci sono picchi dovuti a stravaganti eventi … Quale linguista avrebbe mai potuto immaginare che “bunga bunga” sarebbe stato sulla bocca di tutti […]