Kasseler con patate saltate e ananas caramellato

Il Kasseler, oltre ad essere un abitante di Kassel, è un pezzo di carne di maiale leggermente salata e affumicata, solitamente un pezzo di spalla o costata. Può essere fritto (ma non abbiamo ancora mai avuto modo di provarlo e forse non avremo abbastanza fegato per farlo), bollito o cotto al forno. Secondo alcuni questa […]

Die super Ente kann alles! Anatra al forno (glutenfree)

La vita è bella perché é varia e perché siamo tutti diversi. C’e chi si prepara a cambiare nazione con serietà e chi si impegna a scoprire una nuova lingua cercando dei video per bambini su youtube. Ovviamente abbiamo scelto la seconda via 🙂 Il Primo approccio alla lingua di Goethe e Schiller lo abbiamo avuto […]