Frolla salata alla nocciola con intingolo pera e rosmarino

Anno nuovo, nuovo ingrediente! Riparte IL PRANZO DELLA DOMENICA con un nuovo benvenuto agli ospiti a base nocciola. Il benvenuto per gli ospiti è un piatto molto particolare, di rado facciamo un pensiero su questa portata e ancora più di rado riusciamo a trovare alternative ai “salamini affettati e ai tocchetti di formaggio con miele […]

Torta salata di verdure arrotolate

La Pasqua è alle porte e le idee in rete sono tantissime, c´è da sbizzarrirsi. Ricette di carne, vegane, vegetariane, glutenfree, lactose free, insomma per ogni gusto e per ogni esigenza. Noi anche abbiamo una piccola proposta, facile, leggera, vegetariana (ma se vi impegnate la potete rendere vegana), piena di verdure e per questo ci […]

Il biscotto savoia di Paola Lazzari (glutenfree)

Cosa preparare se a cena arriva un ospite a dieta?  Arduo, veramente. Passi per antipasto, primo e secondo, ma il dolce? E se ci sono anche buone forchette a tavole? Che fare per accontentare tutti? E´capitato a tutti, vero? Noi ce la siamo cavata con un antipasto ” a buffet”: insalata mista, Quenll di ricotta […]