Semisferere di patate Gruyére e cime di rapa

Ogni tanto in casa nostra certi piatti nascono da un errore. Quando ci siamo messi a cucinare avevamo in mente un altro piatto, ma avevamo in mente pure altre cose, diciamola tutta, avevamo un po' la testa tra le nuvole e l'anima in subbuglio e a un certo punto, quando ormai avevamo mescolato già tutto, […]

Salmone innamorato con finta tartare di patate e finta maionese

A noi Broccoli piace darci da fare, siamo tipetti che studiano, che si impegnano, che vogliono crescere ogni giorno (attenzione crescere non invecchiare!). Ma non è che siamo proprio dei secchioni, studiamo quello che ci piace, come d’altronde mangiamo quello che ci piace, così c’è chi s’è messo a studiare cucina, chi s’è messo a […]