Fegatini di coniglio con scorze d’arancia candite e vellutata di piselli e zenzero
Una buona cena ha bisogno di un buon “benvenuto”. Gli ospiti hanno bisogno di essere preparati e guidati nel percorso gastronomico che avete costruito per loro, è un po’ come dire loro: “Allora, siete pronti per partire?” :E’ una coccola iniziale che noi broccoli abbiamo imparato a regalare ai nostri ospiti e poi in genere […]