Misticanza con calamari freschi e pesto agli agrumi

Ogni tanto ci piace mangiare leggero, perché fa caldo, perché (lo confessiamo) pure a noi prende l'ansia della prova costume. Il fatto è che comunque ci piace trattarci bene e difficilmente ci accontentiamo di un'insalatina semplice semplice. A volte cominciamo a pensare alla cena mentre facciamo colazione e ci "smessaggiamo" durante la mattinata per decidere […]

Merendine di mais al rum, stravolgendo Ada Boni

Ada Boni ci piace, ma dobbiamo ammetterlo ci piace ancora di più stravolgere un po’ le sue ricette. Se ci seguite forse ricorderete lo Stufato al vino rosso di Ada Boni in versione light o La frolla di Ada Boni rivisitata in versione “anti radicali liberi” (con kamut e semi di canapa). Anche questa volta siamo […]