“La Molteplicità”. Ovvero Potato Pancakes

La cosa più difficile, se si vive in una casa come la nostra  è annoiarsi. Diciamo che non c’è mai un momento in cui non abbiamo niente da fare, oddio naturalmente anche noi ci prendiamo i nostri momenti di relax, di “relax fluido”, in cui lasciamo scorrere i pensieri con le parole, seduti sul divano […]

“L’Esattezza”. Ovvero Mellow Pumpkin Cake: torta di zucca.

Che la zucca sia la regina di questo periodo dell’anno non ci piove.Che ne andiamo matti è un’altra certezza.Metteteci pure che avevamo voglia di partecipare al contest “Ricette con la zucca” di non tollero il lattosio.Quando abbiamo iniziato a preparare questa torta di zucca eravamo un po’ agitati. I dolci sono un po’ come i […]

“La Visibilità”. Ovvero le polpette di Nico mandorle e pistacchi

Continuiamo dunque il nostro “esperimento” dell’applicazione delle “categorie ” delle “Lezioni americane” di Calvino alla cucina e dopo la “Leggerezza” oggi parliamo della “Visibilità”. Non seguiamo l’ordine del libro, non lo seguiamo perché non siamo noi a cercarle, ma sono loro che vengono “belle belle” da noi. Nella sua conferenza sulla Visibilità Calvino prova a […]