Papillotte di persico, verdure e zeist di agrumi con crema di avocado e menta, quenelles di persico e cialda al nero di seppia feat. Federico Stefanini

Ci piace partecipare ai contest, ci piace metterci alla prova e più di tutto ci piace giocare, ma (perché c’è sempre un ma!!) avete idea di quante volte ci siamo bloccati per l’ansia da prestazione? Di quante occasioni ci siamo lasciati sfuggire? Uff non si contano. Però questa volta è diverso, il contest è di […]

Melanzana ripiena con seitan. Ovvero una broccolina a Masterchef

Questa storia sta prendendo quasi la piega di una favola. I giorni passano e la broccolina a Masterchef si sente sempre di più dentro “Il Paese delle meraviglie”. Le chiacchiere si trasformano in confidenze, le conoscenze si trasformano in amicizie, perchè si ride, si piange, si fatica e si cresce tutti insieme.  Se all’inizio tutti […]