Cheesecake cioccolato ricotta e pesche,una deliziosa pausa

Fino ad oggi la cheesecake non aveva ancora messo piede nel nostro blogghino. Il web ne è pieno, ma noi niente, nisba, nein, rimanevamo immuni al fascino d'oltre oceano. Poi un giorno ci ha contattato una signora molto gentile. Ha avuto la pazienza di trovarci al telefono (siamo meno rintracciabili della regina Elisabetta) e ci […]

Biscotti al doppio cioccolato “arabi”

Questo post ha un titolo ironico. Perché? Beh una nota trasmissione di cucina aveva copiato una ricetta dell'araba più felice del web e l'aveva rinominata "all'araba". Cose che succedono molto spesso. A noi invece piace citare le fonti, saranno le reminiscenze degli studi, ma ci è rimasto questo "vezzo" 🙂 Una sera, anzi due visto […]

Gocciole di maestro Santin e Paoletta

Nel post dei pasticcini sucrée vi avevamo detto che in casa broccola si era copiato a mani basse e che piano piano avremmo postato le ricettine preparate. Se nel primo eravamo entrati nella cucina di ammodomio, in questo vi portiamo nella cucina di aniceecannella e quindi anche qui una certezza di riuscita 🙂 Il nostro obiettivo […]