Il Nepal Pavillon di Wiesent, come riusare un vecchio Expo

Expo sì, no, forse? Sinceramente non ci siamo fatti un´idea precisa sulla cosa, ma dobbiamo dire che i toni disincantati del Guardian non ci lasciano indifferenti. Sicuramente un grande evento, di certo milioni di cose interessanti da vedere, provare, gustare e fotografare tutte in un sol colpo. Per i curiosi di natura l´eden e, visto […]

Frikadelle, Fleischpflanzer, polpette, chiamateci come volete

Partiamo da una banalità, dall'inconfutabile, noioso, stranoto  "la lingua tedesca è complessa" per arrivare a qualcosa che forse non sapete e che potrebbe titillare i vostri neuroni di foodies. In Italia ci sono le "polpette", declinate in infiniti modi nelle cucine regionali, cittadine, condominiali e talvolta ci sono vulgate differenti perfino nelle famiglie. Bianche, al […]