alici Archivi ⋆ La banda dei broccoli

Alici e pomodori fritti. Mille e uno modi per friggere senza glutine

18 Settembre 2013 5 Comments

Ma sì, non si può vivere e stare sempre a dieta! Mangiare bene è volersi bene e ogni tanto volersi bene è pure mangiare una bella frittura fatta con tutti i crismi: un buon olio, una panatura dorata, un po' di attenzione. Niente è più godurioso di una frittura di pesce e verdure, bella croccante […]

Alici fresche con pomodorini confit. Facili, veloci e buone

17 Settembre 2012 7 Comments

Quasi autunno e una voglia d’aggrapparsi all’ultimo lampo d’estate che non si spiega a parole. In punti diversi della città, ognuno impegnato nei sui affari, da broccoli ci trasformiamo in lucertole, in cerca di un ultimo spicchio di sole e di mare, se possibile. Ma i potenti mezzi broccoli non comprendono le quattro ruote e […]