Cosa ne pensereste se vi dicessimo che con un singolo carciofo si possono creare 4 piatti per un intero pranzo? Beh, chiaramente con i carciofi di piatti ne conosciamo tanti e tanti se ne possono inventare, ma qui la “scommessa” è un poco differente. A partire da questo nuovo BENVENUTO useremo sempre una parte differente […]
Ogni tanto ci piace fare dei piatti un pochino più complessi del solito, sperimentare sapori e consistenze e giocare a fare i grandi chef. Questo piatto non l’avevamo mai fatto prima e quella sera, partendo dal un bel vaso di nocciole tostate e una melagrana matura arrivate direttamente dalla Sicilia, abbiamo fatto il “gioco degli […]
Ci piace partecipare ai contest, ci piace metterci alla prova e più di tutto ci piace giocare, ma (perché c’è sempre un ma!!) avete idea di quante volte ci siamo bloccati per l’ansia da prestazione? Di quante occasioni ci siamo lasciati sfuggire? Uff non si contano. Però questa volta è diverso, il contest è di […]
