Bocconcini di marroni, tomino, miele di bosco e sale rosso delle Hawai
Le castagne sono sicuramente tra gli ingredienti più versatili del periodo autunnale, presenti un po’ in tutte le regioni d’Italia ed utilizzate sia per preparazioni dolci che salate. Un tempo considerate “il pane dei poveri”, sono ricchissime di ferro, potassio e magnesio, un vero toccasana per affrontare la stagione invernale! Noi oggi le abbiamo usate […]