Plumcake veloce arancia e olio

Le feste sono finite e piano piano ci si rimette in riga: si abbandonano gli eccessi e si cercano alimenti gustosi, ma semplici e leggeri. La nostra proposta per il rientro dalle feste è questo “plumkechino” leggero e facilissimo, a prova di dummies 😀 Un dolce senza misure, o meglio tutto misurato con il bicchiere […]

Torta di mele con le noci senza misure, burro e glutenfree

Se si potesse parlare di cifra stilistica per l´inverno, beh sicuramente potremmo dire che la torta di mele è la cifra stilistica della stagione fredda. Confortante, sana, facile e profumata, la torta di mele è la regina dei dolci antifreddo; dalla crostata, a quella con il mascarpone, da quella light a quella più elaborata, non […]

Alici fresche con pomodorini confit. Facili, veloci e buone

Quasi autunno e una voglia d’aggrapparsi all’ultimo lampo d’estate che non si spiega a parole. In punti diversi della città, ognuno impegnato nei sui affari, da broccoli ci trasformiamo in lucertole, in cerca di un ultimo spicchio di sole e di mare, se possibile. Ma i potenti mezzi broccoli non comprendono le quattro ruote e […]