Regala La Banda parte V.Confettura di cipolle

Come promesso eccoci qua con la ricettina della confettura di cipolle di Tropea, ottima come accompagnamento ai formaggi stagionati, soprattutto pecorini. Una cosa va detta, bisogna essere DAVVERO molto motivati, la confetura di cipolle ha una personalità molto forte e imporrà la sua “presenza” non solo per il tempo che dedicherete alla sua preparazione, ma […]

Regala La banda parte I. Ciambelline al vino alias Stezzi dolci.

Le feste sono quasi alla fine, i nostri regalini li abbiamo distribuiti e quindi possiamo lanciarci nei vari post che li descriveranno e commenteranno (QUI l’anteprima). Potrebbero essere delle idee carine per il prossimo anno, se siete armati di tanta pazienza… Ebbene sì abbiamo iniziato a spignattare  nelle fredde serate di novembre per preparare tutto, […]