Muffin dolci di pastinaca al profumo di limone (glutenfree)

In età adulta si fanno scoperte, sempre. Poche, molte, fondamentali, superficiali, ma se ne fanno. E questa è una gran fortuna, ci aiuta a restare giovani, dentro 😀 Scherzi a parte, è sempre bello poter guardare qualcosa con occhio stupito e curioso. Il trasloco in Germania ci ha fatto scoprire cose nuove, abitudini differenti e […]

Leberspätzle in brodo (glutenfree) con passo passo

L´autunno ormai sta finendo e l´inverno è alle porte. La soluzione per vivere meglio questo difficile e freddo periodo dell´anno è coccolarsi con qualcosa di buono, caldo e gustoso. Questo lo sanno bene qui in Germania, dove la cucina tipica sforna sempre ricette sostanziose. Fra le ricette che se siete celiaci o intolleranti al glutine […]