Le ossa di morto

In Italia, si sa, ogni festa, ogni commemorazione ha il suo cibo “da tradizione”, e che sia Natale, Pasqua, Ferragosto o Carnevale, sappiamo cosa troveremo a tavola. Forse quella di cui si parla meno è la commemorazione dei defunti, anche se davvero, da nord a sud tantissimi dolci sono legati a questo giorno. Noi oggi […]

Carne salata polifunzionale

E con questo post strafacciamo!! Della serie ce la giochiamo su tutti i fronti, ‘ndò coio coio, puntiamo sulla legge dei grandi numeri è proviamo a  partecipare a ben 5 contest! Non potete capire la fatica che abbiamo fatto per riuscire a partorire una ricetta “polifunzionale” che andasse bene per tutti! Anche se perderemo su […]