Eccovi la ricetta:
1 vasetto yogurt di capra
1 vasetto olio evo
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
1/2 vasetto di maizena
1 vasetto di farina 00
3 vasetti di farina integrale
3 uova
2 vasetti di zucchero
granella di cioccolato q.b.
…e intanto la golosità ha preso il sopravvento sulla leggerezza…La vedete quella bella virgolona? Cioccolato bianco decorato con granella di cioccolato fondente…perfetta per l’inzuppo!
Se volete anche voi questo accompagnamento godurioso prendete del cioccolato (bianco, latte o fondente, dipende dalla scelta del momento), mettetelo in una ciotola e poi microonde, a colpi di 40 sec. finché non trovate la vostra “dimensione”, la procedura è specificata meglio qui.
Naturalmente la decorazione mangereccia tende a raffreddarsi e a solidificarsi, dunque preparatela poco prima di impiattare e gustare.
Questo è proprio il tipo dolce per cui potrei andare matta, non ho mai provato lo yogurt di capra a dire il vero… ma bisogna pur ampliare i propri orizzonti culinari prima o poi.. Proverò! 🙂 Alessia
@mentapiperita: ciao alessia! facci sapere se lo provi 😀
Carissimi grazie per questa ricetta tutta particolare. Da provare sicuramente.
Grazie per aver partecipato e buona fortuna per il contest.
Se potete, inserite il banner del contest sotto il post.
Bacioni a voi.
curiosissima del sapore con lo yogurt di capra!
@natalia: inseriamo subito il bannerino 🙂
@passiflora: e sì un leggero retrogusto differente, ma da provare
a presto
Beh, se prima ero tentata dal latte di capra, adesso devo provare anche lo yogurt!! belle idee!!
Una ricetta originale e il pulm cake deve essere buonissimo….anche se non so immaginare il sapore dello yougurt da solo! baci
mi piace tantissimo, lo trovo davvero originale, complimenti!
un plum-cake originale e mi piace tanto…
by lia
WOW avete creato un plum cake davvero goloso e originale…perfetto per la colazione ma anche come spuntino di metà mattina/pomeriggio!
bella ricettina…da provare!
Goduria e pura sano ^_^ anche la virgola golosa ha il suo fascino!
@valentina: sìsì provalo e facci sapere!
@puffin: grazie! beh lo yogurt da solo sempre meglio con un po' di frutta fresca tagliata e pezzettini
@caia: grazie!
@provarepergustare: grazie mille anche a te!
@claudia: sìsì va bene anche per la merenda, con un po'di cremina al cioccolato :))
@strawberry: se la provi facci sapere
@sunflowers8: eh abbastanza sano e la virgolona a un suo perché golosone ^_^
io amo il latte di capra..nn di tutte le marche però. E il migliore lo bevo direttamente in un afattoria sperduta sul Monte Generoso 8sopra Lugano) è cosi dolce! Strizzatevi le meningi per il contest in collaborazione con pasta garofalo http://ilpomodorosso.blogspot.com/2011/02/lezione-di-matematicail-risultato.html
@cleare: ebbè ma qui chicche sopraffine, latte di capra in fattoria, ammazza 😀
iniziamo a riflettere per il tuo contest
a presto
Che bel cake originale e molto interessante. Curiosa del sapore finale 🙂