Settimana nazionale della celiachia dal 13 – 21 maggio 2017, a Roma nei mercati rionali
Mangiare senza glutine è la fine del mondo? O per lo meno di quello culinario? Forse un tempo la risposta sarebbe potuta essere “sí”, anzi togliamo il condizionale e diciamolo con franchezza, un tempo la celiachia apriva le porte alla depressione culinaria. Ma oggi? Oggi, per fortuna, le cose sono cambiate, tantissimo e in meglio. […]