Qualche giorno fa abbiamo fatto una passeggiata, ci siamo allontanati dalla città e abbiamo raggiunto le colline. Lì abbiamo parcheggiato e lasciata alla nostre spalle la macchina, ci siamo incamminati per una stradina sterrata, pian piano la natura ci avvolgeva, mano a mano la stradina si è trasformata in un sentiero percorribile solo a piedi […]
Oggi non è giovedì, o forse si, dipende da quando state leggendo questo articolo! Noi che, comunque vada, quel detto ce lo ricordiamo bene ed ancora continuiamo a ridere al pensiero di quando “mamma li aveva fatti” non ci facciamo mancare la preparazione di un piatto tradizional-popolare anche se ben ben rivisitato. Continuiamo la Serie […]
Le castagne sono sicuramente tra gli ingredienti più versatili del periodo autunnale, presenti un po’ in tutte le regioni d’Italia ed utilizzate sia per preparazioni dolci che salate. Un tempo considerate “il pane dei poveri”, sono ricchissime di ferro, potassio e magnesio, un vero toccasana per affrontare la stagione invernale! Noi oggi le abbiamo usate […]
